怎么樣用翼型開瓶器開紅酒 一起學(xué)開紅酒教程

怎么樣用翼型開瓶器開紅酒，是開紅酒系列教程的一部分，教程還包括侍者酒刀、翼型開瓶器、錘子和釘子、鞋子，想了解怎么樣用翼型開瓶器開紅酒，跟著聚巧網(wǎng)一起學(xué)開紅酒教程吧。

怎么樣用翼型開瓶器開紅酒

1. 1去掉箔紙封蓋。大部分的翼型開瓶器沒有配備小刀，所以用普通的水果刀將瓶頸部分的箔紙去掉，然后掀掉箔紙封蓋。
2. 2將螺旋錐放好。將螺旋錐插進軟木塞正中心，然后緩緩地旋轉(zhuǎn)進木塞中。螺旋錐四周的金屬帽需要牢牢地頂在瓶子頂部，而開瓶器的翼型桿臂則要頂住瓶頸。
3. 3旋轉(zhuǎn)把手。一只手扶住瓶子上的金屬帽，另一只手旋轉(zhuǎn)把手把螺旋錐插進軟木塞中。在你旋轉(zhuǎn)的過程中，開瓶器的兩翼會慢慢地上升。等到兩翼升到最高的位置的時候，停止旋轉(zhuǎn)。
4. 4推下兩翼，將軟木塞拔出。將瓶子放在桌子上，然后用兩只手將開瓶器的兩翼壓下去。與此同時，軟木塞就會緩緩上升。一直將兩翼壓到貼緊瓶頸的時候，軟木塞就完全從瓶口出來了。
   • 如果你把兩翼壓平后軟木塞還沒出來，那就再次將螺旋錐旋轉(zhuǎn)進木塞中，讓兩翼再次升到最高點，然后再一次壓平兩翼拔出軟木塞。重復(fù)上述過程直到軟木塞彈出。
   • 有時需要抓住開瓶器，用手直接拔出軟木塞。

可能用到的材料

• 侍者酒刀
• 紅酒

DIY小提示

• 如果軟木塞很難拔，你可以站著，然后把瓶子放在兩膝中間，再試著拉開瓶器，這樣可以借助身體完成一個杠桿，更加容易拔出木塞。
• 如果你有一瓶年份久遠的酒，酒中已經(jīng)產(chǎn)生大量沉淀，你應(yīng)該將其傾斜一側(cè)進行儲存，在飲用前不要晃動。當(dāng)需要飲用的時候，將其小心地以一定的角度放置在紅酒架上。開酒的時候也一定要以相同的角度（注意不要將酒灑出來），然后慢慢倒出。

注意事項

• 在去掉箔紙包裝的時候要小心，箔紙并不容易被劃斷。