撲滅油類火災(zāi)方法 如何撲滅油類火災(zāi)

撲滅油類火災(zāi)方法，這篇手工DIY教程包括：熄滅火、不要做的事、防范油類火災(zāi)，想學(xué)習(xí)如何撲滅油類火災(zāi)，看聚巧網(wǎng)這篇撲滅油類火災(zāi)方法學(xué)習(xí)吧！

熄滅火

1. 1安全評(píng)估。你和你的家人的安全比你家房子的安全更重要。如果火苗只是局限在鍋內(nèi)，你自己就能把它熄滅。如果火已經(jīng)蔓延到廚房的其他地方，你就要讓所有人在屋外集合并撥打火警。不要把自己置于危險(xiǎn)之中。
2. 2關(guān)閉爐子。由于油類物質(zhì)需要加熱才能繼續(xù)燃燒，所以關(guān)閉爐子是你要做的首要任務(wù)。不要試圖挪走鍋，以免引火上身或擴(kuò)大燃燒范圍。
   • 如果油四處飛濺或者你感覺你有足夠多的時(shí)間，你可以帶上烤箱手套再關(guān)閉爐子。這樣可以防止你的手被灼傷。
3. 3把鍋蓋住，從而隔絕氧氣。如果你的衣服是可燃物，在此之前先脫掉它?？梢园凑障旅娴姆椒缁穑?ul>
4. 蓋上鍋蓋，這種方法是最簡單的撲滅油類火災(zāi)的方法。蓋上鍋蓋以后，鍋內(nèi)的氧氣被快速消耗完，火就滅了。不要用玻璃鍋蓋，玻璃在被大火加熱時(shí)會(huì)破裂。
5. 把烤盤放在鍋蓋上。
6. 4如果鍋內(nèi)的火還在燃燒，就倒入小蘇打。小蘇打能切斷氧氣供應(yīng)。小蘇打只能撲滅小型的油類火災(zāi)，不能有效撲滅大型的油類火災(zāi)。
7. 5使用滅火器。如果你的手邊有化學(xué)滅火器，在發(fā)生油類火災(zāi)時(shí)最好用它來滅火。雖然它會(huì)弄臟廚房，但總比燒掉房子要好。因?yàn)樗潜Ｗo(hù)你和你的房子的最后一道防線。
8. 6在火被滅了之后再把鍋移走。當(dāng)你驚慌失措或者不知道如何滅火時(shí)就撥打火警電話，不要冒生命危險(xiǎn)去救火。

不要做的事

1. 1發(fā)生油類火災(zāi)時(shí)，不要用水來滅火。這是人們最常犯的錯(cuò)誤。水與油不能溶解，用水來滅火只會(huì)讓事情更糟糕。
   • 如果把水倒入鍋內(nèi)，由于水比油重，水會(huì)沉入鍋底并受熱蒸發(fā)形成水蒸氣。水蒸氣會(huì)迅速膨脹，讓熱量四散開來，把人灼傷。
2. 2不要用毛巾、圍裙或其他衣服拍打火苗，因?yàn)檫@樣會(huì)把火苗扇得更旺。也不要用濕毛巾蓋住油類火災(zāi)的火苗。
3. 3不要用其他的烘烤調(diào)料滅火。不要把面粉蓋在火上。面粉和小蘇打看起來一樣，但只有小蘇打才能滅火。
4. 4不要試圖把鍋挪到室外。想把鍋拿到安全地方，這也是普遍的錯(cuò)誤思想。在挪的過程中，燃燒的油會(huì)四處飛濺，引起周邊可燃物的燃燒。

防范油類火災(zāi)

1. 1在加熱油時(shí)不要離開廚房。不要等到失火之后才去重視。很多人離開廚房一小會(huì)就忘了爐子還在加熱。所以你要待在廚房里，在聞到煙味時(shí)就能及時(shí)反應(yīng)。
2. 2使用帶蓋子的重鍋。在炒菜的過程中蓋上蓋子就能隔絕氧氣，雖然在蓋上蓋子以后還會(huì)有可能發(fā)生油類火災(zāi)，但蓋上蓋子能降低油類火災(zāi)發(fā)生的可能性。
3. 3可以在鍋旁加個(gè)溫度計(jì)，你就可以知道油的溫度。加熱油時(shí)要注意鍋內(nèi)的情況。如果油冒煙了，就要停止加熱或者把鍋從爐上拿下來。油冒煙后不會(huì)立即燃燒，但是煙霧是一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)，它的出現(xiàn)預(yù)示著油就要起火了。

小提示

• 最好在廚房里放置防火布和滅火器。需要那種專門撲滅油類火災(zāi)或通用的滅火器。
• 使用專門撲滅B類火災(zāi)的干粉滅火器，用它來噴鍋。這是你的最后一招，因?yàn)檫@種滅火器會(huì)污染你家的廚房。在火勢就要失控時(shí)用它滅火仍然要比用其他的方法好。最好能找到K類液體化學(xué)物質(zhì)火災(zāi)專用滅火器。這種滅火器能更有效的撲滅大型油類火災(zāi)，但你只能在商業(yè)地點(diǎn)找到這種滅火器。因此你要用專門撲滅B類火災(zāi)的干粉滅火器來滅火。只有在萬不得已的時(shí)候再用滅火器，因?yàn)樗鼤?huì)污染廚房里的食物、餐具和廚具。
• 如果火勢太兇猛，就要撥打火警電話。

警告

• 不要用面粉、牛奶或糖來滅火，這些東西只會(huì)被點(diǎn)燃。
• 永遠(yuǎn)不要用水來滅油類火災(zāi)，水只會(huì)讓火勢更旺。

你需要準(zhǔn)備

• 油鍋
• 濕毛巾、鍋蓋或防火布
• 小蘇打或大量的鹽