運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度及時(shí)間對(duì)脂肪代謝的影響

減脂是個(gè)體力活兒，如何科學(xué)減脂，有時(shí)候需要了解我們的身體如何代謝脂肪，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度及時(shí)間對(duì)脂肪代謝的影響究竟是怎樣？

相信想要減脂的人，一定看到關(guān)于減脂的建議：持續(xù)有氧運(yùn)動(dòng)三十分鐘以上對(duì)減脂才有效。天涯也說(shuō)過(guò)這類(lèi)的話，但這句話是有漏洞的，也就是雖然可以縮減一定量的脂肪，但這句話并沒(méi)有給出科學(xué)減脂的指導(dǎo)，甚至可能會(huì)誤導(dǎo)一些朋友，以為運(yùn)動(dòng)時(shí)間很短就不會(huì)減脂。這句話再加上一點(diǎn)限定條件才是完整的，或許這就是需要大家了解的東西，也是減脂人群應(yīng)該注意的前提條件。

我在這里直接給出結(jié)論，在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為65%VO2max，持續(xù)三十分鐘以上的運(yùn)動(dòng)，可以燃燒可觀的脂肪量，當(dāng)然持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)燃燒的越多。這可能有些不大好理解一些術(shù)語(yǔ)，實(shí)際上就是中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)燃脂最可觀，效率最高。能夠體會(huì)到運(yùn)動(dòng)很累，但還不至于大喘。

下面我們來(lái)詳細(xì)看看這到底是怎么回事？經(jīng)過(guò)科學(xué)研究我們可以看到如下一張圖。這張圖描述了不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)肌糖原、肌肉中的甘油三酯（脂肪）、血漿游離的脂肪酸（脂肪）和血漿葡萄糖消耗占比。可以清晰的看到65%VO2max運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，肌肉中的甘油三酯和血漿游離的脂肪酸供能比例最大。

實(shí)際上，在25%VO2max運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，運(yùn)動(dòng)開(kāi)始30分鐘和2小時(shí)后相比，總的脂肪和糖的氧化率改變很小。但在65%VO2max運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，脂肪酸釋放入血的量及對(duì)血糖的利用隨著時(shí)間延長(zhǎng)不斷提高。在這種運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下騎行2小時(shí)后，脂肪和糖的氧化比例與運(yùn)動(dòng)30分鐘后比較無(wú)改變。在65%VO2max運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，肌肉內(nèi)甘油三酯和糖原在總能量供應(yīng)比例中隨著時(shí)間推移（>90分鐘）越來(lái)越小。也就說(shuō)當(dāng)持續(xù)65%VO2max運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度90分鐘以上，主要以血液中的糖和脂肪酸分解供能，燃脂最佳。 m.iwusi.com.cn

所以說(shuō)，其實(shí)只要是運(yùn)動(dòng)就會(huì)伴隨著燃脂，并不存在不燃脂的說(shuō)法，只是強(qiáng)度較小的運(yùn)動(dòng)對(duì)燃脂貢獻(xiàn)較小。另外，持續(xù)的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，并且維持足夠長(zhǎng)的時(shí)間才能燃燒可觀的脂肪，不然也不會(huì)分解太多的脂肪。