大暑節(jié)氣有什么風(fēng)俗 二十四節(jié)氣大暑民俗文化介紹

大暑節(jié)氣 互聯(lián)網(wǎng) 更新:2023-01-22 01:39
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大暑節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一,在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中大暑節(jié)氣有很多的風(fēng)俗,這里聚巧網(wǎng)給大家做個(gè)大暑民俗文化介紹,如大暑民俗吃什么、大暑有什么風(fēng)俗、哪些地方有不同的大暑民俗,讓你對(duì)24節(jié)氣中的大暑節(jié)氣民俗文化有個(gè)詳細(xì)的了解。

24節(jié)氣之大暑節(jié)氣民俗介紹

大暑節(jié)氣的民俗主要體現(xiàn)在吃的方面,這一時(shí)期民間飲食習(xí)俗大致分為兩種:一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區(qū)則流行一句廣東諺語(yǔ):六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。仙草即“涼粉草”,有神奇的消暑功效,用它做成的“燒仙草”在外觀、口味、療效上均與龜苓膏類似。臺(tái)灣則有大暑吃鳳梨之俗,乃是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。

與此相反的是,有些地方的人們大暑時(shí)節(jié)偏要吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來(lái)“過大暑”。湘中、湘北素有一傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃姜的風(fēng)俗,“冬吃蘿卜夏吃姜,不需醫(yī)生開藥方”。

中醫(yī)認(rèn)為:大暑時(shí)節(jié),梅雨剛過,人體容易為暑、濕、邪所侵,故而需吃熱性食物以驅(qū)除暑濕,恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫(yī)理。例如三伏天去拔火罐、貼“伏帖”最容易去除體內(nèi)的寒,說(shuō)的就是這個(gè)道理。

大暑期間應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜。大暑天氣酷熱,出汗多,脾胃活動(dòng)相對(duì)較差。這時(shí)人會(huì)感覺比較累和食欲不振。而淮山有補(bǔ)脾健胃,益氣補(bǔ)腎作用。多吃淮山一類益氣養(yǎng)陰的食品,可以促進(jìn)消化,改善腰膝酸軟,使人感到精力旺

如果你是高血壓或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質(zhì)和多種氨基酸,而且以碳水化合物為主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖和血脂。另外,南瓜還能排毒養(yǎng)顏,愛美的女士當(dāng)然不能錯(cuò)過。俗語(yǔ)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣,大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時(shí)間也有講究,最好不要在晚上吃。冬補(bǔ)三九,夏補(bǔ)三伏。家禽肉的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等,相對(duì)于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進(jìn)補(bǔ)的上選。

大暑節(jié)氣的民俗主要體現(xiàn)在吃的方面,如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來(lái)“過大暑”。湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法,就是大暑吃童子雞。湘東南還有在大暑吃姜的風(fēng)俗,“冬吃蘿卜夏吃姜,不需醫(yī)生開藥方”。 diyju.com

大暑節(jié)氣小知識(shí):24節(jié)氣中的大暑時(shí)間是陽(yáng)歷每年的7月22日或23日,正值中伏前后。這一時(shí)期是我國(guó)廣大地區(qū)一年中最炎熱的時(shí)期,但也有反常年份,“大暑不熱”,雨水偏多。

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