黔包推薦糟辣椒600g/瓶

每年立秋至霜降時節(jié)，椒田一片深紅之際，正是椒農(nóng)采摘剪把之時。收獲后的辣椒，依靠民間酸腌的智慧得以留存。最好的糟辣椒要挑選首批成熟的花溪辣椒制成糟辣椒滋味最香白酒和精鹽是釀制糟辣椒的秘密，上好的花溪辣椒切碎，拌上姜蒜末，封壇閉關(guān)20日，即可釀成一壇酸辣好味道。