[吮指小龍蝦]香辣野生嫩仔蝦

說到小龍蝦的作法，正如“一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”，各家各有所長(zhǎng)，也各持己見，我卻獨(dú)愛小龍蝦“裸烹”的滋味。吃慣了用各種調(diào)料堆砌而成的重口味小龍蝦，乍一吃我家的蝦，會(huì)覺得索然無(wú)味。但這正是我家這道“私房菜”口味平淡，卻回味悠長(zhǎng)的不平凡之處。